【2026年最新】糖尿病が多い県はどこ？ワースト上位の共通点と驚きの真相

日本人の「国民病」とも呼ばれる糖尿病。厚生労働省の統計によると、予備群を含めた患者数は推計で2,000万人を超え、成人の約5人に1人が該当する深刻な健康課題となっています。しかし、その有病率や死亡リスクを都道府県別に見渡すと、驚くほど明確な「地域格差」が存在していることをご存じでしょうか。

なぜ特定の地域で糖尿病や生活習慣病の発症率が高くなるのか。そこには単なる個人の自己管理にとどまらない、地域特有の食文化、交通インフラ、気候、さらには歴史的な生活習慣が複雑に絡み合っています。本稿では、公的統計データをもとに「糖尿病が多い県」の実態と背景にある要因を徹底分析します。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：糖尿病死亡率や受療率のワースト上位には、青森県や徳島県、福島県などが名を連ね、東日本と西日本で異なるリスク構造が存在する。
• 要点2：患者数が多い地域には「徹底した車社会による日常的な歩行不足」「濃い味付けや糖質偏重の食習慣」という2大共通点がある。
• 要点3：健康寿命上位の自治体（長野県や滋賀県など）に見られる「地域ぐるみの減塩・運動プログラム」が、今後の予防と改善の鍵を握る。

【2026年最新】糖尿病が多い都道府県ランキング｜患者数と死亡率のリアル

地域ごとの糖尿病リスクを把握する上で指標となるのが、厚生労働省の人口動態統計（死亡率）および患者調査統計（受療率）です。年齢構成の違いを補正した「年齢調整死亡率」を比較すると、明らかな地域ごとの偏りが浮き彫りになります。

直近の傾向として、糖尿病による死亡率ワースト上位に常に顔を出すのが青森県、徳島県、福島県、岩手県、秋田県といった自治体です。特に東北地方は、糖尿病単体のみならず脳血管疾患や虚血性心疾患を含めた生活習慣病全体の死亡リスクが高い傾向が続いています。

一方で、医療機関への受療率という観点で見ると、西日本の各県も上位に食い込んできます。単に「患者が多い」だけでなく、「重症化して命を落とすリスクが高い県」と「軽症段階から通院している県」では医療アクセスの違いもあり、多角的な視点でデータを読み解く必要があります。

なぜあの県が？ワースト上位（徳島・青森・香川）に潜む決定的な理由

全国的に注目されるのが、かつて長年にわたり糖尿病死亡率ワースト1位を記録してきた徳島県、短命県返上を掲げる青森県、そしてうどん文化で知られる香川県の動向です。

徳島県が長年苦しんできた背景には、全国屈指の自家用車普及率と公共交通機関の利用率の低さがあります。「ドア・ツー・ドア」の車移動が定着し、1日の歩行数が全国平均を大きく下回っている点に加え、甘い味付けを好む食文化が重なったことが主な要因と分析されています。

青森県をはじめとする東北勢は、都道府県別塩分摂取量の多さと冬場の運動不足が直撃しています。塩分の過剰摂取は高血圧を招くだけでなく、インスリン抵抗性を悪化させて糖尿病の重症化を促進します。さらに、喫煙率の高さや過度な飲酒習慣も複合的な悪影響を及ぼしています。

「うどん県」として有名な香川県では、昼食にうどん玉を複数杯食べ、天ぷらやおにぎりをセットにする「糖質オン糖質」の食習慣が指摘されます。炭水化物を噛まずに素早く飲み込む早食いのスタイルは、食後血糖値の急上昇（血糖値スパイク）を引き起こしやすく、膵臓に過剰な負荷をかけ続ける要因となっています。

「歩かない生活」の罠｜車社会と運動不足の知られざる関連性

地方都市において欠かせない移動手段である自家用車ですが、公衆衛生の観点からは車社会と運動不足の関連性が極めて強いリスク因子として指摘されています。

大都市圏（東京都や神奈川県など）の住民は、通勤や買い物で駅の階段や徒歩移動を余儀なくされるため、無意識のうちに1日7,000〜8,000歩程度を歩いています。これに対し、完全な車社会である地方では、数百メートルのコンビニに行くのすら車を使う生活が珍しくなく、1日の歩数が3,000〜4,000歩台にとどまるケースが多発しています。

筋肉は体内のブドウ糖の約7割を消費する最大の代謝器官です。日常的な歩行や下半身の筋肉活動が極端に減ると、食事から摂取した糖を処理しきれなくなり、インスリンの効き目が悪化して血糖値が高止まりする体質へと変化してしまいます。

味付けと糖質過多が招くリスク｜都道府県別塩分摂取量と食文化の影

食生活の地域差も、血糖コントロールに決定的な影響を与えています。特に注意すべきは糖質過多と食習慣、そして塩分の過剰摂取です。

寒冷地では保存食文化の名残から濃い味付けが好まれ、ラーメンの汁をすべて飲み干す習慣や、漬物を大量に食べる文化が根強く残っています。高塩分な食事は血管を傷つけるだけでなく、交感神経を刺激して血糖値を上昇させるホルモンの分泌を促すことが近年の研究で分かっています。

さらに、甘い菓子類や炭水化物に偏った間食、清涼飲料水の多飲も危険因子です。仕事の合間の糖分補給として缶コーヒーや清涼飲料水を習慣的に飲む地域では、知らず知らずのうちに急性糖尿病（ペットボトル症候群）のリスクにさらされています。

糖尿病が少ない県ランキング上位の秘密｜健康寿命を延ばす生活習慣

反対に、糖尿病が少ない県ランキングで上位（リスクが低い地域）に位置する自治体にはどのような特徴があるのでしょうか。

代表格として挙げられるのが滋賀県や長野県です。長野県はかつて脳卒中多発県でしたが、自治体と地域住民、保健補導員が一体となった徹底的な減塩運動を展開し、全国トップクラスの長寿県へと生まれ変わりました。野菜の摂取量が全国トップクラスであることも大きな強みです。

滋賀県も男性の平均寿命が全国1位となるなど健康先進県として知られています。県内全域でスポーツやボランティア活動への参加率が高く、日常生活の中で自然と体を動かすコミュニティが機能していることが、糖尿病の抑制に大きく寄与しています。

あなたの街も危ない？糖尿病予備群割合の推移と今すぐできる予防対策

糖尿病の恐ろしさは、自覚症状がほとんどないまま静かに進行する点にあります。健診で「空腹時血糖値がやや高め」「HbA1cが5.6〜6.4%」と指摘される糖尿病予備群割合は年々増加しており、放置すれば数年以内に本格的な糖尿病へ移行する確率が極めて高くなります。

地域のリスクにかかわらず、個人レベルで実践できる生活習慣病予防対策の基本は以下の3点に集約されます。

• ベジタブルファーストと糖質の質：食事の際は野菜やきのこ、海藻から食べ始め、玄米や全粒粉など食物繊維の豊富な主食を選ぶ。
• 食後15分の軽い運動：食後30分〜1時間以内の血糖値ピーク時に、10〜15分程度の軽いウォーキングやスクワットを行う。
• 定期的な健診とHbA1cの把握：年1回の特定健診を確実に受診し、過去1〜2か月の血糖状態を示すHbA1cの数値を厳しくチェックする。

【糖尿病が多い県】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：なぜ徳島県や青森県は糖尿病のイメージが強いのですか？
A1：厚生労働省が発表する人口動態統計において、糖尿病や生活習慣病による年齢調整死亡率で長年上位（ワースト側）に位置していたためです。徳島県は車依存による歩行不足や甘味嗜好、青森県は塩分過多や喫煙・飲酒習慣、冬場の運動量低下が主な要因として分析されています。

Q2：うどんをよく食べる香川県は本当に糖尿病が多いのですか？
A2：香川県は糖尿病の受療率や新規発症率が比較的高く、うどんを中心とした糖質過多な食文化や早食いの傾向、野菜摂取量の不足が影響していると指摘されています。現在は県を挙げて「うどんの前に野菜を食べる」などの啓発活動が進められています。

Q3：糖尿病を防ぐために最も効果的な生活習慣は何ですか？
A3：日常的な運動量の確保（1日8,000歩目標）と、食後高血糖を防ぐ食べ方（野菜から食べる、炭水化物をドカ食いしない）です。車社会の地域にお住まいの場合でも、意識して階段を使ったり食後に散歩を取り入れたりすることが確実な予防につながります。

まとめ：地域リスクを知り日常から防ぐ生活習慣病対策

糖尿病が多い県の上位データから見えてくるのは、地域のインフラや食文化が私たちの健康に与える絶大な影響力です。完全な車社会や濃い味付けが当たり前になっている環境下では、意識して生活をコントロールしなければ、誰しもが糖尿病予備群へと足を踏み入れることになります。

ご自身の住む地域の特性を理解した上で、毎日の歩行数を少し増やす、味付けを一段階薄くする、食後の急激な血糖値上昇を抑える工夫をする――そうした日々の小さな積み重ねこそが、将来の重大な合併症を防ぐ最強の防壁となります。 （出典: 糖尿病 が 多い 県（Yahoo!ニュース））